ठंड के कारण अपने रेस्तराँ के पैटियो से होने वाला नुकसान रोकें।
जब तापमान गिर जाता है, तो रेस्तराँ के पैटियो वीरान हो जाते हैं। यह तो बेकार ही है… हमने इस समस्या का समाधान खोज लिया है – IP65 रेटिंग वाले शॉर्ट-वेव इन्फ्रारेड हीटर।
पुराने हीटरों के विपरीत, जो पूरे बाहरी क्षेत्र को गर्म करने की कोशिश करते हैं (जो वास्तव में असंभव है), ये हीटर सीधे ही मेहमानों को गर्मी पहुँचाते हैं। ऐसा लगता है, जैसे कि आप अक्टूबर के एक ठंडे दिन में धूप में बैठे हों।
वास्तव में कारगर मौसम-प्रतिरोधक उपकरण
ईमानदारी से कहें तो, बाहरी उपकरणों को तो बहुत ही कठिन परिस्थितियों का सामना करना पड़ता है… बारिश, हवा, धूल… यह सब बहुत ही परेशान करने वाला है। इसीलिए हम केवल IP65 रेटिंग वाले ही उपकरणों का ही उपयोग करते हैं।
सरल शब्दों में, ऐसे उपकरण बिल्कुल ही सुरक्षित होते हैं… धूल अंदर नहीं जा सकती, और पानी भी उपकरणों के अंदर नहीं जा सकता… चाहे आप उन पर पानी डालें, या सर्दियों के तूफानों का सामना करें। आप इन उपकरणों को वैसे ही छोड़ सकते हैं… मौसम खराब होने पर भी आपको कोई समस्या नहीं होगी।
अधिक गर्मी = अधिक मेहमान
शॉर्ट-वेव तकनीक का सबसे अच्छा पहलू यह है कि यह तुरंत ही काम करती है… उपकरण के “गर्म होने” का इंतज़ार करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
जैसे ही कोई मेहमान बैठता है, उसे तुरंत ही गर्मी महसूस होती है।
जब लोगों को आराम मिलता है, तो वे वहीं रुक जाते हैं… और जब वे वहीं रुकते हैं, तो वे और पेय/मिठाइयाँ ऑर्डर करते हैं… ऐसे में आपका अप्रयुक्त पैटियो फिर से आय का स्रोत बन जाता है। इसके अलावा, चूँकि गर्मी बहुत ही सटीक रूप से दी जाती है, इसलिए आप अपनी मेजों को एक-दूसरे के करीब रख सकते हैं… बिना इस चिंता के कि पूरा क्षेत्र गर्म हो जाएगा।
विद्युत संबंधी सावधानियाँ
यहाँ एक समस्या है… ऐसे उपकरणों को बहुत ही अधिक बिजली की आवश्यकता होती है।
आप ऐसे उपकरणों को सामान्य वॉल-आउटलेट में जोड़कर उनका उपयोग नहीं कर सकते… यदि आपकी वायरिंग पर्याप्त मजबूत न हो, तो आपको रात भर ब्रेकर फेल होने की समस्या का सामना करना पड़ेगा… जो कि डिनर के समय बिल्कुल ही अच्छा नहीं है।
आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपका इलेक्ट्रिक पैनल कई 2kW/3kW उपकरणों का भार संभाल सके… हम आमतौर पर हर दो हीटरों के लिए अलग सर्किट बनाने की सलाह देते हैं… ऐसा करने से वोल्टेज स्थिर रहता है, और उपकरण खराब नहीं होते… पहली बार ही सही तरीके से काम करें, ताकि बाद में आपको कोई समस्या न हो।