ঠান্ডার কারণে আপনার রেস্তোরাঁর প্যাটিও থেকে লাভ হারাবেন না।
যখনই তাপমাত্রা কমে যায়, রেস্তোরাঁর প্যাটিওগুলো অকেজো হয়ে যায়। এটা অসাধারণ স্থানগুলোকে অপচয় করার মতো। আমরা এর সমাধান খুঁজে পেয়েছি—IP65 রেটিংযুক্ত শর্ট-ওয়েভ ইনফ্রারেড হিটারগুলো।
পুরানো ধরনের হিটারগুলো পুরো বাইরের অঞ্চলকে উষ্ণ করার চেষ্টা করে; কিন্তু এটা অসম্ভব। অন্যদিকে, এই হিটারগুলো সরাসরি অতিথিদের উষ্ণ রাখে। এটা ঠিক যেন অক্টোবর মাসের একটি ঝলমলে দিনে রোদে বসে থাকার মতো।
আসলে কার্যকর আবহাওয়া-প্রতিরোধী ব্যবস্থা
সত্যি বলতে, বাইরের যন্ত্রপাতিগুলো বৃষ্টি, বাতাস, ধুলোর কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এজন্যই আমরা শুধুমাত্র IP65 রেটিংযুক্ত যন্ত্রপাতিগুলোই ব্যবহার করি।
সহজ কথায়, এগুলো ভালোভাবে সিল করা থাকে। ধুলো ভিতরে ঢুকতে পারে না; আর জলও ইলেকট্রিক্যাল যন্ত্রপাতিগুলোতে প্রবেশ করতে পারে না—এমনকি যদি বৃষ্টি হয় বা শীতকালীন ঝড় আসে। আপনি এগুলো সেখানেই রেখে দিতে পারেন; আর আবহাওয়া খারাপ হলেও চিন্তা করার কিছু নেই।
বেশি তাপ = বেশি অতিথি
শর্ট-ওয়েভ প্রযুক্তির সবচেয়ে ভালো দিক হলো, এটা তৎক্ষণাৎ কাজ করে। যন্ত্রটি “উষ্ণ হওয়ার” জন্য অপেক্ষা করার দরকার নেই।
অতিথিরা যখন বসেন, তখনই তারা উষ্ণতা অনুভব করেন।
যখন মানুষরা আরামদায়ক অনুভব করে, তখন তারা থেকে যান। আর যখন তারা থাকেন, তখন তারা আরও পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করেন। এর ফলে আপনার অব্যবহৃত প্যাটিওটি আবার অর্থ উপার্জনের উৎস হয়ে ওঠে। আর যেহেতু তাপ খুব সীমিত অঞ্চলে সরবরাহ হয়, তাই আপনি টেবিলগুলোকে কাছাকাছি রাখতে পারেন—আর পুরো এলাকাটি সৌনার মতো অনুভূত হবে না।
ইলেকট্রিক্যাল ব্যবস্থা সম্পর্কে কিছু টিপস
এখানেই সমস্যা রয়েছে। এই হিটারগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে।
আপনি কয়েকটি হিটারকে সাধারণ ওয়াল সকেটে সংযুক্ত করে ভালো ফল আশা করতে পারেন না। যদি আপনার ওয়্যারিং খুব পাতলা হয়, তাহলে রাতভর ব্রেকারগুলো বন্ধ হয়ে যাবে—যা ডিনার সময় একেবারেই অবাঞ্ছিত।
আপনাকে নিশ্চিত হতে হবে যে আপনার ইলেকট্রিক্যাল প্যানেলটি ২kW বা ৩kW ক্ষমতার কয়েকটি হিটার সামলাতে পারে। আমরা সাধারণত প্রতি দুটি হিটারের জন্য আলাদা সার্কিট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। এতে ভোল্টেজ স্থিতিশীল থাকে এবং যন্ত্রপাতিগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। প্রথমবারেই সঠিকভাবে কাজটি করলে, পরে আর কোনো সমস্যার সম্মুখীন হতে হবে না।